Приготовление разных блюд из творога в мультиварках Редмонд и Поларис. Рецепты с фото.

Творог очень полезный кисломолочный продукт, а блюда, приготовленные из него в мультиварке, получаются очень сытными и сохраняют витамины, содержащиеся в твороге. Каждый рецепт очень простой и не отнимает большого количества времени.

Медово-творожная запеканка

Ингредиенты (для 5 порций):

• Творог – 2 пачки (500 гр.)
• Мед – 2 ст. ложки
• Яйца – 3 шт.
• Манка – 1 ст. ложка
• Ванильный сахар – ½ ч. ложки

Первый этап – приготовление массы для запекания

• Творог (чем больше его жирность, тем более сочной получится запеканка) при помощи вилки переминаем в однородную массу без комочков.
• Добавляем яйца и так же вилкой аккуратно перемешиваем, если использовать миксер или блендер запеканка «опадет» и будет выглядеть неаппетитно.
• Затем добавляем мед, и в последнюю очередь сыпучие ингредиенты- манку и ванильный сахар.
• Полученной массе можно дать настояться для того что бы манная крупа набухла.

Второй этап – выпекание


• Дно чаши мультиварки можно предварительно смазать небольшим количеством сливочного масла.
• Потом выкладываем творожную смесь и ставим режим выпекания на 30-40 минут.
• По окончании этого времени запеканку оставьте в мультиварке для остывания, так ее будет проще извлечь.
• Готовую запеканку можно украсить свежими ягодами, фруктами или джемом и подавать как десертное блюдо.

Чизкейк

Ингредиенты (для 5-6 порций):

• Творог- 3 пачки (800 гр.)
• Песочное печенье (без начинки)- 250 гр.
• Сметана- 200 гр.
• Яйца (средние)- 4 шт.
• Крахмал- 3 ст. ложки
• Сахар- 300 гр.
• Сливочное масло- 120 гр.

Первый этап – приготовление коржа

• Печенье разминает в очень мелкую крошку при помощи блендера или вручную.
• Затем мягкое масло перемешивается с печеньем до однородной массы.

Второй этап – приготовление начинки

• Творог, крахмал, сметана, 2/3 сахара и желтки, отделенные от белков, при помощи миксера или блендера перемешиваются в единую массу.
• Затем белки и оставшаяся часть сахара взбиваются до образования густой пены и добавляются в творожную массу, не нарушая консистенции.

Третий этап – выпекание

• Масса для коржа аккуратно выкладывается на дно чаши, образуя небольшие «бортики».
• Затем аккуратно вливается начинка, не выходя за края коржа.
• Режим «Выпечка» ставится на 70-80 минут.
• Затем чизкейк необходимо остудить и поставит в холодильник для застывания.

Творожные шарики

Ингредиенты (для 2-3 порций):

• Творог – 1 пачка (250-300 гр.)
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3 ст. ложки
• Растительное масло – 3 стакана
• Разрыхлитель
• Сахарная пудра – по вкусу

• Очень вкусный рецепт приготовления, курицы с макаронами в мультиварке, поможем начинающим.
• Разные варианты как можно приготовить макароны с тушенкой в мультиварке: http://multrecept.com/vtoroe/makaronyi-s-tushenkoy-v-multivarke.html. Вкусно и просто.

Первый этап – подготовка масла

• Так как шарики готовятся практически во фритюре, то масло предварительно разогревается в мультиварке на режиме «Выпечка» 40-45 минут.

Второй этап – приготовление теста

• Творог перетираем с помощью вилки или блендера.
• Отдельно перемешиваем яйцо с сахаром до однородное консистенции, затем добавляем к творогу.
• Далее всыпаем муку с добавлением разрыхлителя.
• Тесто не должно получаться слишком жидким, из него должны хорошо формироваться шарики.

Третий этап – жарка

• Из теста делаем небольшие шарики и кладем в кипящее масло на 2-3 минуты, до образования золотистой корочки.
• После обжарки шарики выкладываются на бумажное полотенце для избавления от излишков масла.
  Творожные шарики – идеальный питательный завтрак как для детей, так и для взрослых. Так же при помощи сита шарики можно украсить сахарной пудрой.

Яблоки с творогом

Ингредиенты (на 4 порции):

• Яблоки (средние) – 4 шт.
• Творог- 1 пачка (250-300 гр.)
• Яйцо – 1 шт.
• Корица- щепотка
• Изюм – по вкусу
• Сахар – 1-2 ст. ложки

Первый этап – подготовка ингредиентов

• Изюм необходимо замочить теплой водой на 15-20 минут.
• Яблоки аккуратно очистить от сердцевины, не задев дна.

Второй этап – приготовление начинки

• Желток отделяем от белка и добавляем сахар, перемешивая до однородного состояния.
• Творог по консистенции должен напоминать творожную массу, для этого его можно перетереть через мелкое сито.



• Затем соединяем желток с творогом и добавляем по желанию корицу и изюм.

Третий этап – выпекание

• Начиняем яблоки творожной смесью и ставим в мультиварку на режиме «Выпечка» на 30 минут (для мультиварки Редмонд, для других мультиварок можно использовать режим «Мультиповар»).
• Такое блюдо является отличным завтраком или полдником. Особенно такое блюдо будет полезно детям, которые не едят творог в чистом виде.

Творожная запеканка в мультиварке. Рецепт с видео.

Творожный пирог с цитрусами

Ингредиенты (на 4 порции):

• Творог – 1 пачка (200-250 гр.)
• Манка – 2 ст. ложки
• Овсянка быстрого приготовления- 3 ст. ложки
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 2 ст. ложки
• Молоко – 100 мл.
• Мандарины или апельсины без косточек- 2-3 шт.

Первый этап – подготовка теста

• Манную и овсяную крупу перемешать и залить молоком, дать настояться в течение 20-30 минут.
• Цитрусовые разбираются на дольки и отделяются от косточек и кожуры, при необходимости разрезаются.
• Затем творог, яйца, сахар и фрукты соединяются в однородную массу, и к ним добавляется смесь из круп и молока.

• Предлагаем несколько вариантов как можно сварить макароны в мультиварке.
• Очень интересные рецепты гуляша из говядины в мультиварке, вместе с фото.
• Готовим вкусный торт прага в мультиварке, покажем на что способна ваша мультиварка

Второй этап – выпекание


• Дно чаши мультиварки смазывается любым маслом (сливочным, растительным) или мукой. Тесто выкладывается ровным слоем.
• Выставляется режим «Выпечка» на 60 минут для мультиварки Поларис.
• После приготовления пирог остается остывать, потом его будет легче извлечь из чаши.

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте: