Питательный гарнир к любому мясу: как сварить гречку в мультиварках Редмонд и Поларис. Подборка лучших рецептов с фото.

Гречневая каша – старинное блюдо, которым лакомились еще в древней Руси. Не растеряла свою популярность эта крупа и в наше время. Правильно приготовленная гречка может быть отличным гарниром, или даже самостоятельным блюдом.

Многие не любят гречку из-за того, что не умеют ее готовить. Не стоит забывать что гречка – рекордсмен среди всех круп по полезности. Поэтому желательно чтобы она периодически была в меню каждого. Сварить ее на плите – не самая простая задача. Гречка может подгореть, перевариться, стать «водянистой» или наоборот остаться сухой.

С мультиваркой таких проблем быть не может. Гречка в ней всегда получается рассыпчатая,вкусная и ароматная. Кроме того, если вы любите лакомиться свежими горячими кашами с утра на завтрак, но при этом не хотите готовить с утра, вам на помощь придет программа доступная практически в каждой мультиварке – «Отложенный старт». Просто выставите время, к которому хотите получить блюдо и наслаждайтесь. Главное правило, которому нужно сделать это пропорции.

Воды для приготовления нужно брать вдвое больше чем крупы. Чтобы гречка получилась еще более ароматной, можно ее обжарить без масла прямо в чаше около 10 минут. Заливать гречку следует не холодной, а уже горячей водой, только в этом случае она будет рассыпчатая.

Два главных продукта для приготовления гречневой крупы это непосредственно сама гречка и вода. Лучше всего для приготовления подойдет ядрица. Крупу необходимо тщательно перебирать от некачественных зерен и мусора, даже если на первый взгляд она выглядит чистой. Затем следует промыть крупу.

Гречка хорошо сочетается со многими продуктами. Ее можно приготовить как с мясом (свинина, курица или тушенка), так и с овощами (томат, лук, перец) или любыми грибами. Любители сладкого тоже оценят гречку, например, в сладкой молочной каше.

• Узнайте как готовится гречка по купечески в мультиварках Поларис и Редмонд. Различные вариации блюда и полезные советы.
• Отличный завтрак, кукурузная каша на молоке: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/kukuruznaya-kasha-na-moloke-v-multivarke.html. Варианты приготовления блюда.

Гречка в мультиварке Поларис

Список ингредиентов

• 1 стакан гречки
• 2 стакана теплой воды
• Соль
• Масло сливочное

Приготовление

• Засыпьте в мультиварку гречку и залейт ее теплой водой;
• Включите на 40 минут режим «Гречка» (или режим «Каша»), не открывайте крышку до конца приготовления;
• После сигнала добавьте масло и соль;
• Подождите пару минут, чтобы гречка пропиталась маслом, и можете подавать столу.

Из указанных продуктов получится примерно 3 порции

Гречка с грибами и овощами. Рецепт с видео.

Гречка с молоком в мультиварке Редмонд

Список ингредиентов

• 1 стакан гречки
• 1 стакан теплой воды
• 2 стакана молока
• Немного сливочного масла
• 1 ч.л. соли
• 2 ст.л. сахара

Приготовление

• Переберите крупу от лишнего мусора, хорошо промойте под проточной водой;
• Засыпьте в чашу все продукты, перемешайте;
• Включите на 40 минут режим «Молочная каша»;
• После сигнала оставьте кашу на 5 минут на автоподогреве.

Их указанных продуктов получится примерно 3 порции

• Узнайте как пожарить картошку в мультиварке из этой статьи. Проверено на мультиварках Поларис и Редмонд.
• Готовьте вкусный завтрак вместе с нами. Секреты пшеничной каши на молоке.
• Рецепты цветной капусты в мультиварке здесь.Читаем подробности и делимся результатами.

Гречка со свининой

Список ингредиентов

• 500 г свинины
• 2 стакана гречки
• 1 шт болгарского перца
• 2 шт моркови
• 2 шт лука репчатого
• 3 шт помидоров
• 4 стакана воды
• Соль, зелень, специи

Приготовление

• Для начала очистите и подготовьте овощи. Очищаем репчатый лук, лучше всего нарезать его полукольцами, но можно и кубиками. Болгарский перец режем соломкой, а помидор кубиками Морковь очищаем,нарезаем кружочками;
• Свинину отделить от костей, если такое имеются, нарезать небольшими кусочками. Включаем режим«Жарка» на 20 минут. Если в мультиварке отсутствует программа «Жарка», то можно воспользоваться на 30 минут программой «Выпечка»;
• Через 10 минут добавляем овощи. Продолжаем обжаривать, добавляя при этом соль и специи;
• В это время подготавливаем гречку. Внимательно перебираем ее, избавляемся от мусора и испорченных зернышек, промываем.
• Засыпаем крупу к мясу и овощам, доливаем воды. Выставляем на 30 минут режим «Гречка» (или режим «Каша»);
• После сигнала хорошо перемешайте, блюдо готово.

Из указанных продуктов получится примерно 6 порций.

Гречка с молоком в мультиварке с отложенным стартом. Видеорецепт.

Гречка с луком и грибами

Список ингредиентов

• 1 стакан гречки
• 200 г любых грибов(хорошо подойдут шампиньоны)
• 1 луковица
• 30 г масла растительного
• 200 г горячей воды
• Соль, специи
• Зелень и сметана для подачи

Приготовление

• Очистите лук от шелухи, нарежьте его кубиками. Установите общее время обжарки для овощей на 20 минут в режиме «Жарка». Залейте масло и выложите нарезанный лук в чашу. Обжаривайте его 10 минут;
• Пока обжаривается лук, помойте и нарежьте грибы пластинками. Грибы можно взять самые разные, но и банальные шампиньоны отлично подойдут к этому блюду.
• Обжаренный лук выложите из чаши и добавьте туда нарезанные грибы. Продолжайте обжаривать их до окончания программы;
• В это время нужно хорошо перебрать гречку от лишнего мусора, а затем промыть ее.
• Когда грибы обжарятся, засыпайте к ним назад лук и промытую гречку. Устанавливайте программу «Тушение» или «Гречка» на 20 минут и заливайте все горячей водой до такого уровня, чтобы крупа была полностью под водой. Добавьте соль, специи.
• Готовую гречку выкладывайте на тарелки. К ней отлично подойдет сметана и зелень.

Из указанного количества продуктов получится примерно 3 порции.

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте: