Расскажим как сварить макароны в мультиварке – разные рецепты.

Макароны – универсальное и сытное блюдо доступное всем. Готовятся они быстро, стоят дешево и потому являются незаменимым гарниром на кухне российских хозяек вот уже многие годы.

К макаронам можно добавлять различные соусы, приправы, их можно готовить и с мясом, и с морепродуктами, и каждый раз получать неповторимое блюдо.

Варить макароны на плите может, пожалуй, каждая хозяйка. Инструкция написана на упаковке и если следовать ей четко, то никаких сюрпризов быть не должно. Так как мультиварка значительно упрощает приготовление многих блюд, казалось бы, сварить в ней макароны будет задачей элементарной. Однако и тут есть свои секреты.

Главная цель – чтобы макароны во время приготовления в мультиварке не слиплись. Для этого придерживайтесь нескольких правил:

• Выбирайте качественные макароны из твердых сортов пшеницы, такие изделия трудно разварить, даже если переборщить со временем приготовления;
• Воды нужно наливать столько, чтобы она только покрывали макароны;
• Не варите сразу большие порции макарон;
• Многие утверждают, что если добавить масло во время приготовления, то макароны не слипнутся, однако это не так. Масло во время готовки никак на это не повлияет, лучше добавить его в конце приготовления;
• Если в мультиварке есть режим «Спагетти» как, например, в мультиварках Поларис, то вам повезло. Приготовление макарон будет для вас максимально простым. Во всех остальных мультиварках где такой режим отсутствует, сварить макароны можно на режимах «Плов», «Суп» и «Тушение». Во всех этих программах предусмотрено медленное кипение воды, что как нельзя лучше подходит для приготовления макарон.

Макароны на режиме «Суп»

Продукты:

• 400 г макарон
• Горячая вода
• Соль, перец, масло

Приготовление:

• Включаем на 35-40 минут режим «Суп».
• Заливаем воду и даем ей закипеть,на этой уйдет примерно половина установленного времени;
• Солим воду, закладываем макароны, дожидаемся окончания программы;
• Добавляем масло, перемешиваем.
• Количество порций: 4 шт.

Макароны «По-флотски» в мультиварке Поларис

Продукты:

• 200 г макарон
• 200 г мясного фарша
• Горячая вода
• Лук, морковь
• Соль, специи, масло

Приготовление:

Подготовить овощи для обжарки. Для этого морковь очищается, натирается на терке, лук нарезается мелко;
• Налить в мультиварку масло, установить на 10 минут режим «Жарка» или «Выпечка» и всыпать овощи и фарш, посолить, добавить специи;
• После сигнала всыпать к овощам макароны, залить горячей водой. Вода должна покрывать макаронные изделия;
• Установить режим «Плов» (при его отсутствии режим «Суп») на 20 минут;
• После окончания программы перемешайте.
• Количество получаемых порций: 4 шт.

Макароны с тушенкой на режиме «Паста»

Продукты:

• 400 г макарон
• 1 банка тушенки
• 1 морковь
• 50 г томатной пасты
• 1 ст.л. растительного масла
• Специи, соль

Приготовление:

• Тушенку достать из банки, выложить в мультиварку. Если она недостаточно жирная, добавьте для обжарки растительное масло. Добавить к тушенке натертую морковь, специи, пасту томатную и соль. Обжарить 10 минут помешивая на режиме «Жарка»;
• Засыпать макароны, и установить на 20 минут программу «Паста»;
• После сигнала все перемешать.
• Количество порций: 5 шт.

• Нежная и очень вкусная говяжья печень в мультиварке, готовится очень просто, все объясним и научим.
• Очень легкий и вкусный рецепт макарон по-флотски в мультиварке: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/makaronyi-po-flotski-v-multivarke.html.

Фаршированные гнезда из макарон. Рецепт с видео.

Макароны со сливочным соусом и сыром

Продукты:

• 300 г макарон (лучше вида спагетти)
• 200 г сливок (жирность 15-20%)
• Луковица
• 50 г сыра (отлично подойдет Пармезан)
• 50 г сливочного масла
• 1 л кипящей воды
• Чеснок, соль, специи

Приготовление:

• Очищаем лук и чеснок, мелко нарезаем. Чеснок можно не нарезать, а раздавить тыльной стороной большого ножа. Выкладываем все в чашу и обжариваем 10 минут на программе «Жарка»;



• Вливаем сливки тонкой струйкой. Добавляем соль, специи, перемешиваем. Устанавливаем на 25 минут режим «Тушение» или «Суп»;
• Тушим лук в сливках 25 минут, затем забрасываем макароны, заливаем горячей водой;
• Готовим до сигнала. После все перемешиваем, посыпаем сверху натертым сыром. Закрываем крышку и даем макаронам постоять еще минут 5 на автоматической программе «Автоподогрев».
• Количество порций: 4 шт.

• Постараемся доступно объяснить, как приготовить кролика в мультиварке, вы не пожалеете.
• Рекомендуем посмотреть, как испечь хлеб в мультиварке.
• Очень вкусный рецепт макарон с курицей в мультиварке.

Макаронная запеканка в мультиварке

Продукты:

• 200 г вермишели
• 300 г куриного филе
• 300 г грибов
• 3 шт яиц
• 1 шт лук
• 6 шт помидоры
• 100 г сыра
• 30 г масло растительное
• Укроп, соль, специи

Приготовление:

• Грудку заранее отварить. Это можно сделать в течение 30 минут на режиме «Суп», а можно приготовить ее на режиме «Пар»;
• Вермишель отварить на программе «Суп» или «Тушение» в кипящей воде в течение 10 минут (общее время программы 20 минут);
• Для заправки запеканки нужно порезать 4 помидора, лук, укроп, грибы и готовить их на растительном масле. Установить 20 минут на программе «Выпечка»;
• Вареное филе нарезать кубиками и отправить к овощам через десять минут после начала программы;
• Еще через пять минут добавляем вермишель;
• Отдельно готовим заправку: взбиваем яйца с добавлением соли. Нарезаем оставшиеся помидоры пластинками, сыр натираем на терке;
• После сигнала перемешиваем все ингредиенты, заливаем заправкой, выкладываем помидоры и сверху натертый сыр;
• Устанавливаем на 20 минут режим «Тушение» и дожидаемся окончания программы.
• Количество порций: 5 шт.

Видео-рецепт макарон по итальянски в мультиварке Редмонд

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте: