Расскажим как сварить макароны в мультиварке – разные рецепты.
Макароны – универсальное и сытное блюдо доступное всем. Готовятся они быстро, стоят дешево и потому являются незаменимым гарниром на кухне российских хозяек вот уже многие годы.
К макаронам можно добавлять различные соусы, приправы, их можно готовить и с мясом, и с морепродуктами, и каждый раз получать неповторимое блюдо.
Варить макароны на плите может, пожалуй, каждая хозяйка. Инструкция написана на упаковке и если следовать ей четко, то никаких сюрпризов быть не должно. Так как мультиварка значительно упрощает приготовление многих блюд, казалось бы, сварить в ней макароны будет задачей элементарной. Однако и тут есть свои секреты.
Главная цель – чтобы макароны во время приготовления в мультиварке не слиплись. Для этого придерживайтесь нескольких правил:
- Выбирайте качественные макароны из твердых сортов пшеницы, такие изделия трудно разварить, даже если переборщить со временем приготовления;
- Воды нужно наливать столько, чтобы она только покрывали макароны;
- Не варите сразу большие порции макарон;
- Многие утверждают, что если добавить масло во время приготовления, то макароны не слипнутся, однако это не так. Масло во время готовки никак на это не повлияет, лучше добавить его в конце приготовления;
- Если в мультиварке есть режим «Спагетти» как, например, в мультиварках Поларис, то вам повезло. Приготовление макарон будет для вас максимально простым. Во всех остальных мультиварках где такой режим отсутствует, сварить макароны можно на режимах «Плов», «Суп» и «Тушение». Во всех этих программах предусмотрено медленное кипение воды, что как нельзя лучше подходит для приготовления макарон.

Макароны на режиме «Суп»
Продукты:
- 400 г макарон
- Горячая вода
- Соль, перец, масло
Приготовление:
- Включаем на 35-40 минут режим «Суп».
- Заливаем воду и даем ей закипеть,на этой уйдет примерно половина установленного времени;
- Солим воду, закладываем макароны, дожидаемся окончания программы;
- Добавляем масло, перемешиваем.
- Количество порций: 4 шт.

Макароны «По-флотски» в мультиварке Поларис
Продукты:
- 200 г макарон
- 200 г мясного фарша
- Горячая вода
- Лук, морковь
- Соль, специи, масло
Приготовление:
- Налить в мультиварку масло, установить на 10 минут режим «Жарка» или «Выпечка» и всыпать овощи и фарш, посолить, добавить специи;
- После сигнала всыпать к овощам макароны, залить горячей водой. Вода должна покрывать макаронные изделия;
- Установить режим «Плов» (при его отсутствии режим «Суп») на 20 минут;
- После окончания программы перемешайте.
- Количество получаемых порций: 4 шт.

Макароны с тушенкой на режиме «Паста»
Продукты:
- 400 г макарон
- 1 банка тушенки
- 1 морковь
- 50 г томатной пасты
- 1 ст.л. растительного масла
- Специи, соль
Приготовление:
- Тушенку достать из банки, выложить в мультиварку. Если она недостаточно жирная, добавьте для обжарки растительное масло. Добавить к тушенке натертую морковь, специи, пасту томатную и соль. Обжарить 10 минут помешивая на режиме «Жарка»;
- Засыпать макароны, и установить на 20 минут программу «Паста»;
- После сигнала все перемешать.
- Количество порций: 5 шт.

![122073[1]_200x200](http://multrecept.com/wp-content/uploads/2015/08/1220731_200x200.jpg)
- Нежная и очень вкусная говяжья печень в мультиварке, готовится очень просто, все объясним и научим.
- Очень легкий и вкусный рецепт макарон по-флотски в мультиварке: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/makaronyi-po-flotski-v-multivarke.html.
Фаршированные гнезда из макарон. Рецепт с видео.
Макароны со сливочным соусом и сыром
Продукты:
- 300 г макарон (лучше вида спагетти)
- 200 г сливок (жирность 15-20%)
- Луковица
- 50 г сыра (отлично подойдет Пармезан)
- 50 г сливочного масла
- 1 л кипящей воды
- Чеснок, соль, специи
Приготовление:
- Очищаем лук и чеснок, мелко нарезаем. Чеснок можно не нарезать, а раздавить тыльной стороной большого ножа. Выкладываем все в чашу и обжариваем 10 минут на программе «Жарка»;
- Вливаем сливки тонкой струйкой. Добавляем соль, специи, перемешиваем. Устанавливаем на 25 минут режим «Тушение» или «Суп»;
- Тушим лук в сливках 25 минут, затем забрасываем макароны, заливаем горячей водой;
- Готовим до сигнала. После все перемешиваем, посыпаем сверху натертым сыром. Закрываем крышку и даем макаронам постоять еще минут 5 на автоматической программе «Автоподогрев».
- Количество порций: 4 шт.
![159308[1]_200x200(1)](http://multrecept.com/wp-content/uploads/2015/08/1593081_200x2001.jpg)
- Постараемся доступно объяснить, как приготовить кролика в мультиварке, вы не пожалеете.
- Рекомендуем посмотреть, как испечь хлеб в мультиварке.
- Очень вкусный рецепт макарон с курицей в мультиварке.
Макаронная запеканка в мультиварке
Продукты:
- 200 г вермишели
- 300 г куриного филе
- 300 г грибов
- 3 шт яиц
- 1 шт лук
- 6 шт помидоры
- 100 г сыра
- 30 г масло растительное
- Укроп, соль, специи
Приготовление:
- Грудку заранее отварить. Это можно сделать в течение 30 минут на режиме «Суп», а можно приготовить ее на режиме «Пар»;
- Вермишель отварить на программе «Суп» или «Тушение» в кипящей воде в течение 10 минут (общее время программы 20 минут);
- Для заправки запеканки нужно порезать 4 помидора, лук, укроп, грибы и готовить их на растительном масле. Установить 20 минут на программе «Выпечка»;
- Вареное филе нарезать кубиками и отправить к овощам через десять минут после начала программы;
- Еще через пять минут добавляем вермишель;
- Отдельно готовим заправку: взбиваем яйца с добавлением соли. Нарезаем оставшиеся помидоры пластинками, сыр натираем на терке;
- После сигнала перемешиваем все ингредиенты, заливаем заправкой, выкладываем помидоры и сверху натертый сыр;
- Устанавливаем на 20 минут режим «Тушение» и дожидаемся окончания программы.
- Количество порций: 5 шт.

Видео-рецепт макарон по итальянски в мультиварке Редмонд
Поделитесь с друзьями