Готовим макароны по-флотски в мультиварке Редмонд и Поларис. Лучшие рецепты с фото.

Макароны по-флотски готовятся с фаршем. При этом можно использовать хоть свиной фарш, хоть говяжий, хоть куриный. Некоторые предпочитают вообще брать тушенку. В любом случае блюдо готовится просто, а с мультиваркой еще и быстро.

Макароны по-флотски «Классик»

Ингредиенты:

• макароны — 400 г,
• фарш свиной — 300 г,
• лук репчатый — 1 среднего размера,
• масло растительное — 100 г,
• помидор — 1 шт.,
• масло сливочное — 1 ст. ложка,
• соль и специи — по вкусу, зелень по желанию.

Способ приготовления

• Подготовка овощей. Лук очищаем от кожуры, моем и мелко нарезаем. Помидор тщательно моем и либо мелко нарезаем, либо натираем на терке.
• Приготовление фарша. Если у вас нет готового фарша, то мясо свинины перерабатываем в фарш с помощью блендера, кухонного комбайна или мясорубки.
• «Жарка» фарша с овощами. Сначала наливаем в чашу мультиварки Поларис растительного масла и нагреваем ее. Включаем режим «Жарка» на 15 минут.
  
• Помещаем туда лук, обжариваем до золотистого цвета все время помешивая, потом добавляем помидор (он нужен для красивого цвета), снова обжариваем.
• Затем добавляем весь фарш, немного солим и перчим, перемешиваем и оставляем обжариваться до сигнала.
• Заключительный этап. Закидываем нужное количество макарон, заливаем кипяченной горячей водой чуть выше макарон, добавляем соли и перца, сливочное масло, перемешиваем.
• Закрываем крышку, включаем режим «Крупа» и выставляем таймер на 25 минут. Больше ничего делать не надо. По истечении установленного времени макароны по-флотски готовы.

Видеорецепт макарон по-флотски

Макароны по-флотски с курицей

Ингредиенты:

• филе курицы — 300 г,
• макароны среднего размера — 400 г,
• морковь — 1 среднего размера,
• помидор — 1 шт,
• репчатый лук — 1 среднего размера,
• сладкий перец — 1 крупного размера,
• соль и перец — по вкусу,
• масло растительное — 100 г.

Способ приготовления

• Подготовка овощей. Очищаем овощи и нарезаем — лук мелко, морковь и перец тонкой соломкой, помидор либо на терке, либо очень мелко. Овощи готовы.
• Подготовка мяса. Мясо курицы, тем более филе отличается быстрым приготовлением, поэтому для этого блюдо его не обязательно превращать в фарш, можно просто мелко нарезать.



• Обжарка мяса с овощами. Наливаем в чашу мультиварки Поларис растительного масла, включаем режим «Жарка», ждем когда подогреется, а затем устанавливаем таймер на 10 минут.

За это время обжариваем с открытой крышкой ингредиенты в последовательности: мясо — лук — морковь — перец — помидор.

• Приготовление макарон. Теперь засыпаем макароны и заливаем их кипяченной водой полностью. Добавляем специи, тщательно перемешиваем, закрываем крышку. Выставляем мультиварку на режим «Паста» на 15 минут. По истечению этого времени макароны по-флотски готовы (если макароны очень мелкие, то можно готовить 8 минут).

Макароны по-флотски по-простому в мультиварке Редмонд

Это самый быстрый и простой способ приготовления макарон по-флотски, так как можно обойтись без режима «Жарка». Поэтому блюдо более полезное.

Ингредиенты:

• макароны среднего размера — 400 г,
• фарш смешанный — 350 г,
• морковь — 1 среднего размера,
• лук репчатый — 1 среднего размера,
• масло сливочное — 2 ст. ложки,
• вода горячая кипяченная — 1 л,
• соль и специи по вкусу.

Способ приготовления

• Подготовка овощей. Овощи чистим, моем и все мелко нарезаем (морковь можно натереть на мелкой терке).
• Подготовка фарша. Если у вас фарш готовый, но замороженный, то надо обязательно предварительно разморозить его. Если есть мясо говядины и свинины, то блендером или мясорубкой перерабатываем его в фарш в пропорции 1:1.
• Приготовление блюда. Теперь в чашу мультиварки помещаем все ингредиенты, солим и перчим, заливаем горячей водой (кипятком). Теперь перемешиваем, чтобы масло растворилось, а специи равномерно распределились. Закрываем крышку и ставим мультиварку Редмонд на режим «Паста» на 15 минут. После звучания сигнала проверяем готовность макарон — если макароны не готовы, то можно поставить вариться еще на 5 минут, если готовы, но осталась вода, то ее можно слить при помощи дуршлага.

Макароны по-флотски для любителей тушенки

Ингредиенты:

• тушенка любая — 1 банка (200 г),
• макароны среднего размера 300 г,
• лук репчатый -1 среднего размера,
• лавровый лист — 1-2 листочка,
• соль и специи по вкусу.

Способ приготовления

• Обжарка тушенки. В чашку предварительно нагретой мультиварки Редмонд высыпаем тушенку и выбираем режим «Жарка». С открытой крышкой обжариваем тушенки около 10 минут, пока весь жир не растопится, а мясо не приобретет золотистый цвет.
• Приготовление макарон. Теперь помещаем в чашу макароны и специи, заливаем теплой кипяченной водой, чтобы макароны покрылись ею, добавляем соль, специи и лавровый лист. Тщательно перемешиваем, закрываем крышку и выставляем мультиварку на режим «Экспресс», при этом время выставлять не надо, так как данный режим автоматический. Примерно через 30 минут мультиварка подаст сигнал, что макароны по-флотски готовы.

• Поможем вам приготовить торт прага в мультиварке, доступно все объясним.
• Здесь мы готовим мягкую и сочную говяжью печень в мультиварке.
• Рекомендуем посмотреть, как готовить кролика в мультиварке.

Рецепты макарон по-флотски для любой мультиварки

Все выше перечисленные рецепты подойдут для любой мультиварки, разница будет лишь в выборе режимов.

Если на вашей мультиварке имеются такие же режимы, как на мультиварках Редмонд и Поларис, то выбираем их, если же нет, то можно заменить на программы «Плов», «Каша», «Тушение» или «Крупа». По времени и способу приготовления отличий не будет.

Приготовление макарон по-флотски в мультиварке Поларис

Макароны по-флотски с отварной говядиной

Время приготовления: 10 минут на зажарки 15 минут на варку макарон.
Количество порций: 4-5.

Ингредиенты:

• макароны — 300 г,
• говядина — 400 г,
• масло сливочное — 2 ст. ложки,
• масло растительное — 100 г,
• лук репчатый — 1 среднего размера,
• соль и специи — по вкусу, немного зелени.

Способ приготовления

• Подготовка макарон. В разогретую мультиварку помещаем макароны и заливаем их горячей водой, чтобы они были полностью погружены в воду. Солим немного и добавляем сливочное масло. Закрываем крышку и ставим режим «Плов» или «Паста» на 15 минут.



• Подготовка мяса. В то время, пока варятся макароны в мультиварке, готовим зажарку. Нужное количество говядины предварительно отварить. Затем нарезаем его на маленькие кусочки или измельчаем блендером или мясорубкой, кому как больше нравится.
• Подготовка овощей. Лук почистить, помыть, так же как и зелень и все мелко нарезать.
• Приготовление зажарки. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета, помещаем туда мясо, а чуть позже зелень. Зажарка готова.
• Заключительный процесс. Когда макароны сварятся, сливаем лишнюю воду, если она есть и промываем макароны кипяченной холодной водой. Теперь смешиваем в мультиварке макароны с зажаркой. Блюдо готово!

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте: