Вкусные советы насчет того, как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварках – лучшие рецепты.

Довольно аппетитным и ароматным вторым блюдом практически в каждой семье является тушеная картошка с добавлением в нее мяса. Готовить ее достаточно просто, к тому же, если на кухонном столе стоит мультиварка – прекрасное устройство для создания различных кушаний.

Разнообразить это блюдо можно разными видами мяса: курятиной, свининой, говядиной и даже бараниной. Не стоит забывать также о специях и других добавках, в качестве которых может выступать сыр, грибы и зелень. Давайте разберем несколько рецептов, которые смогут порадовать всю вашу семью и поразить знакомых.

Традиционный рецепт

Список ингредиентов:

• понравившийся вид мяса – 500 грамм;
• картофель – 700 грамм;
• лучок – 100 грамм;
• морковь – 100 грамм;
• томатная паста – 50 грамм;
• чеснок – 20 грамм;
• вода (или мясной бульон) – 400 грамм;
• растительное масло – 75 грамм;
• лавровый листик – 1 штука;
• соль, перец, специи по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

• Хорошо вымыть свежее мясо и нарезать его не очень крупными кубиками.
• Очистить морковку и измельчить ее, используя крупную терку.
• Почистить лук и нарезать его на полукольца.
• С помощью чесночницы выдавить чеснок (можно применить для измельчения нож).
• Картошку очистить, помыть и нарезать вдоль крупными кусками одинаковой величины.
• Установить режим «Выпечка», влить в емкость постное масло и обжарить при открытой крышке мясо до румяной корочки не меньше 20 минут.
• Подождав 20 минут, добавить к мясу морковь, чеснок и лук. Продолжить жарить в том же режиме еще 15 минут. Главное – помешивать зажарку, чтобы она не подгорела.
• Подождав 15 минут, закладывают в емкость порезанные клубни и томатную пасту.
• Бросить лавровый лист, соль и все понравившиеся сухие приправы.
• Полученную массу залить водой или бульоном (картошка должна быть практически полностью покрыта жидкостью).
• Оставить мультиварку работать в том же режиме или включаем функцию «Тушение».
• Накрыть емкость крышкой и готовить блюдо не меньше часа.
• Спустя отведенное время открыть мультиварку и перемешать картошку с мясом. Сразу же подать к столу с помидорами, огурцами и зеленью.

Чтобы приготовить описываемое блюдо, придется потратить почти 2 часа.

С подобного количества ингредиентов можно получить 6 порций данного блюда.

Видео-рецепт приготовления вкусной тушеной картошки

Картошка в мультиварке Редмонд

Если у вас дома есть мультиварка фирмы Редмонд, можно воспользоваться не только классическим способом приготовления этой нежной картошки с мясом, но, прежде всего, отдать предпочтение рецепту, специально предназначенному для этой техники.

Список ингредиентов:

• куриное мясо (лучше с косточкой) – 0,4 кг;
• не очень крупная морковка – 100 грамм;
• крупный лучок – 200 грамм;
• картофель – 1000 грамм;
• сыр твердых сортов – небольшой кусочек (200 грамм);
• чеснок – 20 грамм;
• постное масло – 50 грамм;
• майонез – 25 грамм;
• вода – 200 грамм;
• соль, перец и специи по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

• Помыть куриное мясо и порубить его на крупные кусочки.
• Очистить морковку и измельчить ее на крупной терке.
• Почистить лук и измельчить его, используя нож.
• Мелко нарезать очищенный чеснок.
• Установить на электроприборе режим «Жарка», налить в него постное масло и положить все подготовленные ингредиенты. Готовить их не меньше 10 минут, не забывая иногда перемешивать.
• Избавить клубни от кожуры и порезать их довольно крупными кусками, чтобы избежать полного заваривания в процессе приготовления.
• Дождавшись обжарки овощей с мясом, добавить в емкость нарезанную картошку.
• Насыпать соль, перец и приправы.
• В воде размешать майонез и залить им все ингредиенты.
• На крупной терке натереть твердый сыр и добавить его в емкость.
• В режиме «Тушения» готовить картошку с мясом до готовности в течение 45 минут.

На приготовление описываемого способа создания второго блюда необходимо потратить 60 минут.

С данного перечня компонентов получается 3 порции готового горячего блюда.

Картошка с мясом в мультиварке Поларис

Список ингредиентов:

• свежая свинина – 0,6 кг;
• крупная морковка – 150 грамм;
• крупный лучок – 200 грамм;
• картофель – 1000 грамм;
• бульон – 1000 мл;
• постное масло – 2 столовые ложки;
• лавровый листик – 1 штука;
• соль и другие специи.

Пошаговый рецепт приготовления:

• Хорошо промыть под проточной водой мясо и нарезать его некрупными кубиками.
• Очистить морковь и, применяя крупную терку, измельчить ее.
• Почистить лук и нарезать его мелко ножом.
• Очистить картошку и порезать ее крупными кусками.
• На приборе выставить функцию «Жарка», налить в нее постное масло и положить мясо на 15 минут. Крышка при этом должна быть плотно закрытой.
• Подождать указанное время и положить в емкость к мясу овощи, обжарить их до момента, пока они не станут мягкими (5-7 минут). Крышку не закрывать.
• Перемешать все компоненты, добавить к ним корнеплод и лавровый листик.
• Посолить, посыпать специями и залить ингредиенты бульоном.
• Нажать на кнопке функцию «Тушение» и готовить 60 минут.

Готовое блюдо подавать горячим, посыпав сверху укропом или петрушкой.

На приготовление необходимо потратить в среднем 1,5 часа.

Количество порций будет около 6 штук.

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте: