Вкусная свинина с картошкой в мультиварке – вариации приготовления
Отличное питательное блюдо, свинина с картошкой, наверняка напомнит многим о детстве и об уютных домашних обедах.
Теперь приготовить такую вкуснятину стало гораздо проще, чем лет …дцать назад. Свинина с картошкой и с добавлением овощей порадует всех членов семьи и насытит организм необходимым количеством белков, углеводов и жиров.
Ингредиенты для приготовления свинины с картошкой
Поскольку наше блюдо содержит в себе основной элемент (мясо) и гарнир (овощи), то ингредиентов здесь будет много. Свинину можно брать целым куском, и лучше выбирать нежирный, а можно купить готовые кусочки для гуляша.
Итак, нам понадобится:
- полкило свинины;
- 1-1,5 килограмма картофеля;
- 1 крупная луковица, либо 2 небольших;
- 1 крупная морковь, либо 2 небольших;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 2-3 столовых ложки томатной пасты;
- растительное масло — по вкусу;
- соль и приправы — по вкусу.
Готовим вкусную запеченную курицу в мультиварке по домашнему и делимся впечатлениями.
А тут вы узнаете рецепт приготовления не менее вкусной куриной голени в мультиварке
Что бы разбавить куриные блюда, посмотрим как готовится пирог на кефире, рецепт которого здесь.
Чеснок или томатную пасту можно исключить, если вы их не любите. Блюдо не потеряет из-за их отсутствия своих ярких вкусовых качеств.
Как приготовить свинину с картошкой?
- Сперва необходимо подготовить овощи
- Подогреть растительное масло и положить туда свиные кусочки
- Заложить картошку и перемешать с мясом
- По истечении времени готовки открыть крышку
Промыть их и порезать лук тонкими полукольцами, морковь — кубиками, а картофель — изящными ломтиками. Кусок свинины разделить на маленькие кусочки. Если берёте мясо для гуляша, то крупные куски следует разрезать пополам, иначе они не пропекутся полностью изнутри.
Включить режим «Жарка» на 15-20 минут, пока мясо не поменяет цвет. Затем добавить овощи и, не перемешивая, готовить свинину ещё 8-10 минут, пока лук не приобретёт прозрачный оттенок. Теперь пришло время посолить и поперчить блюдо. Также можно добавить чеснок, любимые приправы и томатную пасту (или что-то одно).
Если свинина не дала достаточно сока, то следует добавить полстакана воды. Поменять режим «Жарка» на «Тушение» и установить таймер на 1 час. Закрыть крышку мультиварки и спокойно заниматься своими делами — умный бытовой прибор всё сделает сам.
И теперь можно в полной мере насладиться сперва ароматом, а затем и насыщенным вкусом питательного блюда.
Приготовление свинины с картошкой и помидорами
Как и многие другие популярные блюда, свинина с картошкой имеет свои вариации. Помимо классического рецепта существуют варианты с грибами, сыром, сметаной, сливками, помидорами и др. Добавки с высокой жирностью существенно повышают калорийность блюда и делают его просто суперсытным. Попробуем приготовить свинину с картошкой с добавлением сыра, майонеза и помидоров.
Составляющие блюда следующие:
- 500-600 грамм свинины (лучше брать шейку);
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 7-8 картошин;
- 2 помидора;
- 100 грамм сыра твёрдого;
- 2 ложки столовые сметаны;
- 2 ложки столовые майонеза;
- соль и перец — по вкусу.
Порезать лук и морковь и положить их на дно мультиварочной чаши, смазанной маслом. Мясо порезать небольшими кубиками и уложить поверх овощей. Тонкие ломтики помидоров положить следующим слоем, а далее — картофель.
Когда прозвучит сигнал, блюдо абсолютно готово. Можно аккуратно переложить его в любую ёмкость, стараясь не разрушить слои, и распределить по порциям. Рекомендуется посыпать сверху мелко нарезанной зеленью.
Рецепт свинины с картошкой и грибами
Свинина неплохо сочетается с грибами, особенно с лисичками. Поэтому в сезон грибов такое кушанье будет как нельзя кстати. Технология приготовления аналогична предыдущим рецептам, но есть и свои небольшие нюансы.
Ингредиенты блюда:
- полкило свиного мяса;
- 400 грамм свежих лисичек;
- 5-6 клубней картофеля;
- 2 луковицы среднего размера;
- 3-4 столовые ложки сметаны;
- 2 столоые ложки подсолнечного масла;
- орегано;
- соль и перец — по вкусу;
- зелень — по вкусу.
Если вы не любите мясные блюда, то можно приготовить картошку с грибами в мультиварке, обсуждаем рецепт и делимся результатами.
Вкусная выпечка – пирог зебра в мультиварке http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/pirog-zebra-v-multivarke.html.
Порезать лисички не очень мелко и добавить к свинине. Всё тщательно перемешать и жарить дальше примерно четверть часа. За это время порезать картофель и далее добавить его к грибам и свинине. Затем поменять режим на «Тушение» и установить таймер на 50 минут. За 10 минут до готовности (то есть спустя 40 минут после добавления картошки) необходимо покрошить в блюдо лук и сдобрить для вкуса орегано.
После завершающего сигнала дать блюду слегка остынуть и можно распределять по тарелкам. Сверху рекомендуется посыпать зелёным луком и зеленью.
Свинина с картошкой и с добавлением других продуктов вряд ли когда-нибудь надоест. Различные приправы и способы приготовления в мультиварке не дадут кушанью стать скучным и приевшимся, и свинина с картошкой всегда будет занимать позицию главного блюда на обеденном или праздничном столе.
Пошаговый видео рецепт приготовления свинины с картошкой
Поделитесь с друзьями
Кол-во порций: 6
Время: 1 ч 40 минут
Сложность: 4
Жаркое с картофелем и помидорами готовилось в мультиварке Редмонд М90, мощность которой 860 Вт. Поэтапно в двух режимах “Жарка” 2 раза по 15 минут и “Тушение” 1 раз – 40 мин.