Рецепты приготовления тушеной капусты с картошкой и другими ингридиентами в мультиварках.
Капуста – все сезонный овощ и блюда из нее уместны к любому столу. В сочетании с картофелем белокочанная становится еще вкуснее и полезнее.
Многие хозяйки считают тушеную капусту с кусочками картофеля уместным кушаньем и на обед, и на ужин. Нет ничего проще, чем приготовить питательное овощное блюдо в мультиварке.
Капуста тушеная с картофелем
Набор продуктов (на 6 порций):
- капуста – 1 некрупная головка;
- морковь – 1 корнеплод;
- картофель – 6 клубней;
- перец болгарский сладкий – 1 штука;
- лук репчатый – 1 штука;
- свежий помидор – 2 штуки;
- зелень петрушки иукропа;
- специи;
- соль;
- масло подсолнечное.
Подготовка ингредиентов:
С кочана капусты снять верхние вялые листья. Вымыть головку и мелко нарубить ножом.
- С картофеля срезать кожуру, промыть под водой и нарезать небольшого размера брусочками.
- Перец болгарский очистить от плодоножки и внутренностей, нарезать соломкой.
- Морковь без кожуры измельчить на терке.
- С луковицы снять шелуху, нашинковать прозрачными полукольцами.
- Помидоры разрезать на дольки.
- Свежую зелень измельчить острым ножом или добавить целые веточки, которые удаляют после приготовления.
Вкусное лакомство на вечер: готовим пирог из слоеного теста в мультиварках Редмонд и Поларис. Делимся отзывами.
- Еще один отличный десерт для сладкоежек: http://multrecept.com/desertyi/pirogi/pirog-s-vishney-v-multivarke.html, попробуйте наши рецепты пирога с вишней.
Загружаем мультиварку. Мультиварку включить в режим готовки «Жарка» или «Выпечка» на 6 минут. В чашу влить растительное масло, посолить, добавить специи по вкусу. Выложить тертую морковь и обжарить ее.
- Нарезанные капусту и картошку выложить сверху моркови. К овощам добавить луковицу и сладкий перец. Перемешать и, выставив на кухонной помощнице режим «Тушение», оставить готовиться 15 минут.
- Через четверть часа залить компоненты водой, чтобы жидкость слегка покрывала их. Доложить дольки томата и засыпать зелень. Тушить еще 25 минут.
Тушеная капуста с мясом и картофелем в мультиварке Поларис
Набор продуктов (на 8 порций):
- капуста – 400 грамм;
- картофель – 400 грамм;
- свинина или курица – 500 грамм;
- лук репчатый – 1 штука;
- морковка – 2 штуки;
- помидор – 2 штуки;
- специи;
- соль;
- вода – 1 мультистакан.
Подготовка ингредиентов:
Мясо очистить от толстых пленок и жил, обмыть в холодной воде и порезать небольшими кусками.
- Капусту нашинковать, предварительно вымыв и очистив от вялых листьев.
- С картофельных клубней снять кожицу и разрезать их на 4-6 частей.
- Лук нарубить кубиками, морковь измельчить на терке.
- С помидора снять тонкую кожуру, обдав томаты кипятком и оставив на 3-4 минуты в емкости с горячей водой. Растолочь в пюре.
Загружаем мультиварку. Первый этап приготовления – жарка мяса. В мультиварке фирмы Поларис выбрать режим «Жарка», влить на дно чаши растительное масло, обжарить кусочки свинины или курятины до образования корочки.
- К мясу присоединить лук и морковь. Посолить. Готовить, закрыв крышкой, до звучания сигнала о завершении программы.
- На следующем этапе в мультиварке устанавливается программа «Тушение». На мясо выкладывается капуста, сверху нее – картофельные дольки. Все приправляется специями по вкусу.
- Все компоненты заливаются стаканом воды, чтобы жидкость их полностью покрыла.
- Время до готовности – 45 минут. Если капуста старая, период готовки можно увеличить на 10 минут.
Томатное пюре – самый верхний слой:
Подается тушеная капуста с мясом как основное блюдо. К нему предлагают томатный соус или сметану. Сверху блюдо украшают рубленой зеленью.
Видео-рецепт тушеной капусты с картофелем
Картошка и капуста тушеные с сосисками
Набор продуктов (на 6-8 порций):
- сосиски – 0,5 кг;
- капуста – 1 мелкий кочан;
- вода – 250 мл;
- картофель – 0,5 кг;
- репчатый лук – 1 штука;
- крупная морковь – 1 штука;
- специи;
- лист лавровый – 1 штука;
- соль.
Не проходите мимо отличного рецептапирога с черникой в мультиваркe.
- Вкусная и хрустящая курица приготовленная в мультиварках Редмонд и Поларис.
- Смотрим правильное приготовление тушеной капусты с курицей в мультиварке.
Подготовка ингредиентов:
- Все овощи предварительно помыть и очистить от лишних элементов.
- Капусту белокочанную нашинковать тонкими пластинками.
- Репчатый лук и клубни картофеля нарезать кубиками.
- Морковь и сосиски режут тонкими кружочками.
Загружаем мультиварку. Лук и кусочки моркови обжарить в кухонной помощнице на режиме «Выпечка» в течение 7 минут, предварительно влив в емкость 3 столовые ложки масла. После звукового сигнала крышку открывают и закладывают остальные компоненты блюда: сосиски, картофельные кубики, капусту.
- Приправы и специи добавляются по вкусу.
- Овощи заливают водой и закрывают крышку.
- Выбрав программу «Тушение», готовое блюдо получают через 50-60 минут после начала работы.
Молодая капуста с картофелем тушеные в мультиварке Редмонд
Набор продуктов (на 6-8 порций):
- кочан молодой капусты – 1 штука;
- картошка – 0,5 килограмма;
- вода – 1 стакан;
- лук – 1 головка;
- чеснок – 3 зубчика;
- морковь – 2 штуки или 1 крупная;
- масло растительное – 3 столовые ложки;
- томат-паста – 2 столовые ложки;
- лист лавровый – 1 штука;
- соль.
Подготовка ингредиентов:
- Перед нарезкой все овощи проходят первичную обработку: моются под холодной водой, очищаются от кожуры и ботвы.
- Капуста мелко шинкуется, лук и картофель режут кубиками, морковь трут на терке или измельчают ножом. Зубчики чеснока пропускают сквозь чесночницу.
- В стакане теплой воды разводят 2 столовые ложки томат-пасты, солят и приправляют по вкусу – это будет томатный соус для заливки для овощей.
Загружаем мультиварку. В мультиварке Редмонд овощи предварительно прожариваются в режиме «Выпечка» около 5 минут. В емкость заливается подсолнечное масло, разогревается. В него кладут морковь и лук, поджаривают. К ним присоединяют картофель и капусту. Чесночное пюре добавляется в последнюю очередь.
- Когда овощи слегка обжарены, их заливают томатным соусом и закрывают крышку мультиварки.
- Готовится блюдо 1 час в режиме «Тушение». После сигнала крышку следует открыть и перемешать ингредиенты.
Поделитесь с друзьями