Пирог с творогом в мультиварке – нежная выпечка в разных вариациях


загрузка...

Пирог с творогом в мультиваркеТворожная выпечка — великолепный вариант для душевного семейного чаепития. Творог полезен сам по себе: содержит много белка и кальция, легко усваивается, улучшает метаболизм.

Но не все любят употреблять его в чистом виде, и кроме того, натуральный продукт не хранится долго даже в холодильнике, поэтому трёх- или четырёхдневный творог отлично подходит для кулинарных изделий, проходящих термическую обработку.

Пирог с творогом можно испечь с начинкой или без неё. В последнем случае творог уже будет присутствовать в составе теста. А что качается начинки, то её можно разместить внутри пирога, либо сверху. Способов приготовить творожное лакомство в мультиварке существует множество. Остановимся на наиболее интересных из них.

свинина с картошкой в мультиварке поларисГотовим вкусную свинину с картошкой в мультиварке по домашнему и делимся опытом.

А тут вы узнаете рецепт приготовления не менее вкусной картошки с грибами в мультиварке.

На десерт вы можете порадовать себя запеканкой из макарон в мультиварке, рецепт которой здесь.

Ингредиенты для приготовления пирога с творогом

Для приготовления простого пирога на творожном тесте можно использовать предоставленный рецепт.

Всё, что нам понадобится, это:

  • 250 грамм творога;
  • 350 грамм пшеничной муки;
  • 3 яйца куриных;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 180 грамм сахара-песка;
  • 1 чайная ложка масла сливочного;
  • грамм 10 разрыхлителя.

Чтобы пирог получился яркого аппетитного цвета, яйца следует выбирать деревенские, с оранжевыми желтками. Жирность сметаны и творога — любая. Но тем не менее, чем жирнее творог, тем нежнее получится выпечка. Указанное количество ингредиентов подходит для мультиварок с объёмом чаши от 4,5-5 литров. Если ваша мультиварка меньше, то пропорционально сократите количество продуктов.

Как приготовить пирог с творогом?

  1. Подготовка творога
  2. Сперва в глубокой миске необходимо перемешать творог и сметану, перетереть их ложкой. Не стоит добиваться однородной кремообразной консистенции — крупинки вполне допустимы.

  3. Замеска теста
  4. На время оставить смесь творога со сметаной, и в другой миске взболтать венчиком куриные яйца с сахаром очень тщательно. Затем влить полученный «коктейль» в творог и сметану, ложкой размешать до ровной массы. Муку просеять с разрыхлителем и аккуратно всыпать яично-творожную смесь. Теперь вымесить тесто до состояния крутой и упругой массы.

  5. Выбор режима готовки
  6. Мультиварочную чашу смазать маслом сливочным и заложить туда тесто. Сверху разровнять. Теперь закрыть крышу, поставить режим «Выпечка» на один час. После сигнала оставить готовую выпечку в приборе ещё на 5 минут и затем аккуратно вынуть. Разрезать на кусочки и наслаждаться. Дополнительно можно украсить кусочками фруктов или ягодами.

Пирог с творожной начинкой а-ля «творожный сэндвич»

Интересный вариант приготовления пирога с творогом подразумевает начинку посередине, между пластами теста, поэтому и получается что-то похожее на сэндвич.

Итак, нам потребуется для теста:

  • полтора стакана муки пшеничной;
  • 100 грамм масла сливочного или маргарина;
  • полстакана сахара;
  • половина чайной ложки негашенной соды.

Для начинки:

  • 250 грамм натурального творога средней или высокой жирности;
  • полстакана сахара;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 ложка чайной сметаны.

творожный сэндвич в мультиваркеСливочное масло в отдельной миске необходимо помять вилкой или мелко покрошить. Добавить соду, сахар и муку, замесить тесто — оно должно получится как бы песочным и не липнуть к рукам.

Теперь пришло время начинки. Яйца следует взбить с сахаром с помощью миксера или венчика, затем добавить сметану, творог и взбить всё в массу однородной консистенции. Это и есть будущая начинка.

В мультиварочную чашу положить половину теста и слегка выровнять. Затем залить начинку и сверху добавить вторую половину теста. Прибор установить в режим «Выпечка» на 60 минут.

Непосредственное приготовление руками займёт совсем немного времени, остальное сделает мультиварка. Нежный вкусный пирог наверняка займёт главное место на столе во время чаепития!

фаршированные перцы в мультиварке поларисЕсли вы хотите устроить разгрузочный день, то можно приготовить фаршированные перцы в мультиварке, обсуждаем рецепт.

Вкусный десерт – пирог на кефире в мультиварке http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/pirog-na-kefire-v-multivarke.html.

Пирог с творогом и персиками

Для разнообразия можно приготовить творожный пирог с добавлением персиков — получится полезно и питательно.

Продукты нужны такие:

  • 400 грамм творога;
  • 200 грамм муки;
  • 3 яйца (одно — для теста, два — для начинки);
  • 100 грамм масла сливочного;
  • 1 стакан (250 грамм) сметаны;
  • 150 грамм сахара;
  • 1 ложка чайная разрыхлителя;
  • 2 ложки столовых крахмала;
  • сок половины лимона;
  • полкилограмма персиков консервированных;
  • 10 грамм ванильного сахара;

Сначала необходимо слегка растопить сливочное масло и перетереть его с сахаром. Добавить сырое яйцо и всё хорошо перемешать. Муку следует просеять, перемешать с разрыхлителем, а хатем и с яично-масляной смесью. Тесто замесить, скатать его в форму шара и оставить минут на 10-15.

Затем взять мультиварочную чашу отдельно, смазать её маслом и выложить тесто, раскатав его в лепёшку. При этом края должны быть суть загнуты вверх. Теперь чашу с тестом поставить в прохладный уголок на 30 минут.

Пришло время начинки: творог, сахар, сметану, лимонный сок, крахмал и ванилин взбить миксером до ровной массы. Достать посуду с тестом, положить на неё начинку и сверху положить половинки сладких консервированных персиков.

Чашу с сырым пирогом поместить в мультиварку, включить прибор и выбрать программу «Выпечка» на 1 час. После завершении готовки вынуть готовый пирог, немного остудить и дружно употреблять!

Видео-рецепт: готовим пирог с творогом

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

загрузка...

ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТ, ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМ РЕЗУЛЬТАТОМ.


Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>