Вкусные рецепты для мультиварок > Вторые блюда > Выпечка > Пирог с творогом в мультиварке – нежная выпечка в разных вариациях

Пирог с творогом в мультиварке – нежная выпечка в разных вариациях

Пирог с творогом в мультиварке Творожная выпечка — великолепный вариант для душевного семейного чаепития. Творог полезен сам по себе: содержит много белка и кальция, легко усваивается, улучшает метаболизм.

Но не все любят употреблять его в чистом виде, и кроме того, натуральный продукт не хранится долго даже в холодильнике, поэтому трёх- или четырёхдневный творог отлично подходит для кулинарных изделий, проходящих термическую обработку.

Пирог с творогом можно испечь с начинкой или без неё. В последнем случае творог уже будет присутствовать в составе теста. А что качается начинки, то её можно разместить внутри пирога, либо сверху. Способов приготовить творожное лакомство в мультиварке существует множество. Остановимся на наиболее интересных из них.

свинина с картошкой в мультиварке поларис

Готовим вкусную свинину с картошкой в мультиварке по домашнему и делимся опытом.

А тут вы узнаете рецепт приготовления не менее вкусной картошки с грибами в мультиварке.

На десерт вы можете порадовать себя запеканкой из макарон в мультиварке, рецепт которой здесь.

Ингредиенты для приготовления пирога с творогом

Для приготовления простого пирога на творожном тесте можно использовать предоставленный рецепт.

Всё, что нам понадобится, это:

250 грамм творога;
350 грамм пшеничной муки;
3 яйца куриных;
3 столовые ложки сметаны;
180 грамм сахара-песка;
1 чайная ложка масла сливочного;
грамм 10 разрыхлителя.

Чтобы пирог получился яркого аппетитного цвета, яйца следует выбирать деревенские, с оранжевыми желтками. Жирность сметаны и творога — любая. Но тем не менее, чем жирнее творог, тем нежнее получится выпечка. Указанное количество ингредиентов подходит для мультиварок с объёмом чаши от 4,5-5 литров. Если ваша мультиварка меньше, то пропорционально сократите количество продуктов.

Как приготовить пирог с творогом?

Подготовка творога

Сперва в глубокой миске необходимо перемешать творог и сметану, перетереть их ложкой. Не стоит добиваться однородной кремообразной консистенции — крупинки вполне допустимы.

Замеска теста

На время оставить смесь творога со сметаной, и в другой миске взболтать венчиком куриные яйца с сахаром очень тщательно. Затем влить полученный «коктейль» в творог и сметану, ложкой размешать до ровной массы. Муку просеять с разрыхлителем и аккуратно всыпать яично-творожную смесь. Теперь вымесить тесто до состояния крутой и упругой массы.

Выбор режима готовки

Мультиварочную чашу смазать маслом сливочным и заложить туда тесто. Сверху разровнять. Теперь закрыть крышу, поставить режим «Выпечка» на один час. После сигнала оставить готовую выпечку в приборе ещё на 5 минут и затем аккуратно вынуть. Разрезать на кусочки и наслаждаться. Дополнительно можно украсить кусочками фруктов или ягодами.

Пирог с творожной начинкой а-ля «творожный сэндвич»

Интересный вариант приготовления пирога с творогом подразумевает начинку посередине, между пластами теста, поэтому и получается что-то похожее на сэндвич.

Итак, нам потребуется для теста:

полтора стакана муки пшеничной;
100 грамм масла сливочного или маргарина;
полстакана сахара;
половина чайной ложки негашенной соды.

Для начинки:

250 грамм натурального творога средней или высокой жирности;
полстакана сахара;
1 куриное яйцо;
1 ложка чайной сметаны.

Сливочное масло в отдельной миске необходимо помять вилкой или мелко покрошить. Добавить соду, сахар и муку, замесить тесто — оно должно получится как бы песочным и не липнуть к рукам.

Теперь пришло время начинки. Яйца следует взбить с сахаром с помощью миксера или венчика, затем добавить сметану, творог и взбить всё в массу однородной консистенции. Это и есть будущая начинка.

В мультиварочную чашу положить половину теста и слегка выровнять. Затем залить начинку и сверху добавить вторую половину теста. Прибор установить в режим «Выпечка» на 60 минут.

Непосредственное приготовление руками займёт совсем немного времени, остальное сделает мультиварка. Нежный вкусный пирог наверняка займёт главное место на столе во время чаепития!

фаршированные перцы в мультиварке поларис

Если вы хотите устроить разгрузочный день, то можно приготовить фаршированные перцы в мультиварке, обсуждаем рецепт.

Вкусный десерт – пирог на кефире в мультиварке http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/pirog-na-kefire-v-multivarke.html.

Пирог с творогом и персиками

Для разнообразия можно приготовить творожный пирог с добавлением персиков — получится полезно и питательно.

Продукты нужны такие:

400 грамм творога;
200 грамм муки;
3 яйца (одно — для теста, два — для начинки);
100 грамм масла сливочного;
1 стакан (250 грамм) сметаны;
150 грамм сахара;
1 ложка чайная разрыхлителя;
2 ложки столовых крахмала;
сок половины лимона;
полкилограмма персиков консервированных;
10 грамм ванильного сахара;

Сначала необходимо слегка растопить сливочное масло и перетереть его с сахаром. Добавить сырое яйцо и всё хорошо перемешать. Муку следует просеять, перемешать с разрыхлителем, а хатем и с яично-масляной смесью. Тесто замесить, скатать его в форму шара и оставить минут на 10-15.

Затем взять мультиварочную чашу отдельно, смазать её маслом и выложить тесто, раскатав его в лепёшку. При этом края должны быть суть загнуты вверх. Теперь чашу с тестом поставить в прохладный уголок на 30 минут.

Пришло время начинки: творог, сахар, сметану, лимонный сок, крахмал и ванилин взбить миксером до ровной массы. Достать посуду с тестом, положить на неё начинку и сверху положить половинки сладких консервированных персиков.

Чашу с сырым пирогом поместить в мультиварку, включить прибор и выбрать программу «Выпечка» на 1 час. После завершении готовки вынуть готовый пирог, немного остудить и дружно употреблять!